El deterioro de la seguridad alimentaria
Los sectores en situación de mayor vulnerabilidad son los que presentan peores indicadores sanitarios. En la población general, el 58% de los adultos está excedido de peso: 37% tiene sobrepeso y el 21% es obeso. Sin embargo, se observa que la obesidad y sobrepeso es mayor en los sectores con menor nivel educativo. También es preocupante la situación en los niños, niñas y adolescentes, considerando que Argentina presenta una de las tasas más altas de obesidad infantil de Latinoamérica.
El aumento en el precio de los alimentos saludables (frutas, verduras, lácteos y carnes) amenaza el alcance de una alimentación saludable al disminuir el poder adquisitivo frente a estos productos y obligando a las familias a reemplazarlos por alimentos de peor calidad nutricional.
